Selamat Datang Ke Laman Web Rasmi Politeknik Merlimau Melaka

Font Size

SCREEN

Profile

Tetapan
 
 
 

Pengumuman

Jika anda terlupa katalaluan Sistem SPMP sila emelkan nama, no.KP dan No. Pendaftaran pelajar ke webmaster[@]pmm.edu.my


Makluman penempahan untuk penginapan Teja Suite Politeknik Merlimau sila hubungi :
Pn. Rohaida - hari bekerja & hari minggu(017-6431786. no sambungan 7022) - tempahan


Layari Facebook Politeknik Merlimau.Tinggalkan jejak anda dengan "like"

Klik sini


Makluman Penting Pelajar : Bagi memudahkan sebarang urusan pertanyaan berkenaan Konvokesyen ke -17 2018, pendaftaran pelajar baharu dan senior dan perkara berkaitan pelajar yang lain, sila hubungi Hotline HEP PMM 011-56636538 . Sekian harap maklum.*Terkini!


Jika anda terlupa katalaluan Sistem SPMP sila emelkan nama, no.KP dan No. Pendaftaran pelajar ke webmaster[@]pmm.edu.my


Makluman penempahan untuk penginapan Teja Suite Politeknik Merlimau sila hubungi :
Pn. Rohaida - hari bekerja & hari minggu(017-6431786. no sambungan 7022) - tempahan


Layari Facebook Politeknik Merlimau.Tinggalkan jejak anda dengan "like"

Klik sini


Makluman Penting Pelajar : Bagi memudahkan sebarang urusan pertanyaan berkenaan Konvokesyen ke -17 2018, pendaftaran pelajar baharu dan senior dan perkara berkaitan pelajar yang lain, sila hubungi Hotline HEP PMM 011-56636538 . Sekian harap maklum.*Terkini!


Jika anda terlupa katalaluan Sistem SPMP sila emelkan nama, no.KP dan No. Pendaftaran pelajar ke webmaster[@]pmm.edu.my


Makluman penempahan untuk penginapan Teja Suite Politeknik Merlimau sila hubungi :
Pn. Rohaida - hari bekerja & hari minggu(017-6431786. no sambungan 7022) - tempahan


Layari Facebook Politeknik Merlimau.Tinggalkan jejak anda dengan "like"

Klik sini


Makluman Penting Pelajar : Bagi memudahkan sebarang urusan pertanyaan berkenaan Konvokesyen ke -17 2018, pendaftaran pelajar baharu dan senior dan perkara berkaitan pelajar yang lain, sila hubungi Hotline HEP PMM 011-56636538 . Sekian harap maklum.*Terkini!


Jika anda terlupa katalaluan Sistem SPMP sila emelkan nama, no.KP dan No. Pendaftaran pelajar ke webmaster[@]pmm.edu.my


Makluman penempahan untuk penginapan Teja Suite Politeknik Merlimau sila hubungi :
Pn. Rohaida - hari bekerja & hari minggu(017-6431786. no sambungan 7022) - tempahan


Layari Facebook Politeknik Merlimau.Tinggalkan jejak anda dengan "like"

Klik sini


Makluman Penting Pelajar : Bagi memudahkan sebarang urusan pertanyaan berkenaan Konvokesyen ke -17 2018, pendaftaran pelajar baharu dan senior dan perkara berkaitan pelajar yang lain, sila hubungi Hotline HEP PMM 011-56636538 . Sekian harap maklum.*Terkini!


Jika anda terlupa katalaluan Sistem SPMP sila emelkan nama, no.KP dan No. Pendaftaran pelajar ke webmaster[@]pmm.edu.my


Makluman penempahan untuk penginapan Teja Suite Politeknik Merlimau sila hubungi :
Pn. Rohaida - hari bekerja & hari minggu(017-6431786. no sambungan 7022) - tempahan


Layari Facebook Politeknik Merlimau.Tinggalkan jejak anda dengan "like"

Klik sini


Makluman Penting Pelajar : Bagi memudahkan sebarang urusan pertanyaan berkenaan Konvokesyen ke -17 2018, pendaftaran pelajar baharu dan senior dan perkara berkaitan pelajar yang lain, sila hubungi Hotline HEP PMM 011-56636538 . Sekian harap maklum.*Terkini!


Jika anda terlupa katalaluan Sistem SPMP sila emelkan nama, no.KP dan No. Pendaftaran pelajar ke webmaster[@]pmm.edu.my


Makluman penempahan untuk penginapan Teja Suite Politeknik Merlimau sila hubungi :
Pn. Rohaida - hari bekerja & hari minggu(017-6431786. no sambungan 7022) - tempahan


Layari Facebook Politeknik Merlimau.Tinggalkan jejak anda dengan "like"

Klik sini


Makluman Penting Pelajar : Bagi memudahkan sebarang urusan pertanyaan berkenaan Konvokesyen ke -17 2018, pendaftaran pelajar baharu dan senior dan perkara berkaitan pelajar yang lain, sila hubungi Hotline HEP PMM 011-56636538 . Sekian harap maklum.*Terkini!


Jika anda terlupa katalaluan Sistem SPMP sila emelkan nama, no.KP dan No. Pendaftaran pelajar ke webmaster[@]pmm.edu.my


Makluman penempahan untuk penginapan Teja Suite Politeknik Merlimau sila hubungi :
Pn. Rohaida - hari bekerja & hari minggu(017-6431786. no sambungan 7022) - tempahan


Layari Facebook Politeknik Merlimau.Tinggalkan jejak anda dengan "like"

Klik sini


Makluman Penting Pelajar : Bagi memudahkan sebarang urusan pertanyaan berkenaan Konvokesyen ke -17 2018, pendaftaran pelajar baharu dan senior dan perkara berkaitan pelajar yang lain, sila hubungi Hotline HEP PMM 011-56636538 . Sekian harap maklum.*Terkini!


Jika anda terlupa katalaluan Sistem SPMP sila emelkan nama, no.KP dan No. Pendaftaran pelajar ke webmaster[@]pmm.edu.my


Makluman penempahan untuk penginapan Teja Suite Politeknik Merlimau sila hubungi :
Pn. Rohaida - hari bekerja & hari minggu(017-6431786. no sambungan 7022) - tempahan


Layari Facebook Politeknik Merlimau.Tinggalkan jejak anda dengan "like"

Klik sini


Makluman Penting Pelajar : Bagi memudahkan sebarang urusan pertanyaan berkenaan Konvokesyen ke -17 2018, pendaftaran pelajar baharu dan senior dan perkara berkaitan pelajar yang lain, sila hubungi Hotline HEP PMM 011-56636538 . Sekian harap maklum.*Terkini!



 
 
 
 
 
 

Mengenai Kami


PENGENALAN

Jabatan Pelancongan dan Hospitaliti, Politeknik Merlimau Melaka terdiri daripada gabungan 4 program pengajian iaitu Diploma Pengurusan Pelancongan (DUP), Diploma Pengurusan Acara (DEV), Diploma Perkhidmatan Makanan Amalan Halal (DHF) dan Diploma Pengurusan Hotel (DHM).

    Jabatan ini diterajui oleh En. Khairulazam Bin Annuar sebagai Ketua Jabatan Pelancongan dan Hospitaliti dan dibantu oleh 4 orang Ketua Program iaitu Encik Mohd Shahrir Bin Ahmad Zaini (Kpro DUP), Encik Kamal Bin Ali (Kpro DEV), Puan Norzehan Binti Mohd Fadzli (Kpro DHF) dan Puan Azian Binti Ismail (Kpro DHM). Jabatan ini  juga terdiri daripada 55 orang kakitangan yang terdiri daripada pensyarah  gred DH48, DH44 dan DH41 dan 2 orang staf sokongan. Jumlah keseluruhan pelajar daripada kesemua program adalah seramai 1159 orang (sesi Disember 2017).


 

PROGRAM PENGAJIAN YANG DITAWARKAN

Program Pengajian

Tempoh Pengajian

No Akreditasi

Diploma Pengurusan Pelancongan (DUP)

3 Tahun (6 semester)

 MQA/FA3089

Diploma Perkhidmatan Makanan Amalan Halal (DHF)

3 Tahun (6 semester)

 MQA/FA1765

Diploma Pengurusan Acara (DEV)

3 Tahun (6 semester)

 MQA/FA1766

Diploma Pengurusan Hotel (DHM)

3 Tahun (6 semester)

MQA/PA7620


KEMUDAHAN YANG DISEDIAKAN

1.    Bilik Kuliah
2.    Dewan Kuliah
3.    Bilik Mesyuarat
4.    Bilik Perbincangan
5.    Restoran Kristal
6.    Anjung Sutera
8.    Bilik Pensyarah (Aras Bawah)
9.    Bilik Pensyarah (Aras 1)
10.  Bilik CRS
14.  Mock Office
15.  Housekeeping & Laundry
16.  Mock Restaurant
17.  Fasiliti Rekreasi
18   Makmal Kulinari
19.  Surau


PERSEKITARAN JABATAN

 sekitarjph2018

Carta Organisasi

CARTA ORGANISASI JABATAN PELANCONGAN DAN HOSPITALITI Klik sini

Diploma Pengurusan Pelancongan


PENGENALAN

Diploma Pengurusan Pelancongan dibangunkan khusus dengan menyediakan struktur pengajian dalam bidang pelancongan secara menyeluruh. Antara kandungan pengajian dan aktiviti kompetensi yang diperkenalkan dalam program ini ialah  seperti Operasi Perjalanan dan Pelancongan, Pengurusan Taman & Rekreasi, Pengurusan Kemudahan, Pengurusan Acara, Pelancongan Rekreasi, Pengurusan Kaunter hadapan dan Perkhidmatan Interpretasi Pelawat. Kompetensi asas lain dalam industri pelancongan seperti asas pelancongan dan hospitaliti, pembangunan profesionalisme, komunikasi, keselamatan dan kesihatan, keusahawanan, pengurusan keselamatan dan risiko, pengurusan taman tema dan pengurusan risiko juga diterapkan dalam program ini. Program diploma ini ditawarkan selama enam (6) semester termasuk latihan industri berstruktur pada semester akhir bertujuan meningkatkan kemahiran dan kecekapan pelajar serta membolehkan mereka memasuki dan berfungsi dengan berkesan dalam pasaran kerja sebaik sahaja tamat pengajian.

SYARAT KEMASUKAN

Untuk maklumat lanjut berkenaan syarat kemasukan ke Politeknik Merlimau (Politeknik Konvensional) Klik sini
http://www.politeknik.edu.my/portalbpp2/index.asp?pg=politeknik


PROGRAMME AIMS

Diploma in Tourism Management graduates in Polytechnic Ministry of Education will have knowledge, technical skills and attitude to adapt themselves with new technological advancement and challenges in tourism fields.


PROGRAMME EDUCATIONAL OBJECTIVES (PEO)

The Diploma in Tourism Management programme shall produce semi-professionals who are:
PEO 1: Tourism Executives who apply basic knowledge, understanding and tourism operational principles in providing solutions for tourism issues and challenges.
PEO 2: Tourism Executives who apply a specific level of practical skills, procedures, digital applications and numerical data to perform related tasks in tourism industry.
PEO 3: Tourism Executives who alternately adopt either the role of a leader or a team member and communicate effectively in assisting and providing comprehensive and sustainable solution in tourism workplaces.
PEO 4: Tourism Executives who enterprisingly acquire new knowledge and entrepreneurial skills for career advancement and complying with organizational and professional ethics in work and social environment.

 

PROGRAMME HANDBOOK

Telah disediakan oleh Jawatankuasa Kerja Akreditasi


PROSPEK KERJAYA

•    Pegawai Pelancongan
•    Pegawai/Pembantu Taman Tema
•    Pegawai Interpretasi Alam
•    Penyelia Taman Tema
•    Penyelia Perjalanan dan Pelancongan
•    Penyelia Kemudahan Rekreasi / Jurulatih Rekreasi
•    Perunding Jualan dan Pemasaran Pelancongan
•    Perunding Pembangunan Pakej Perjalanan
•    Pegawai Tempahan & Tiketan
•    Penyelia / Penyelaras Pengurusan Acara
•    Usahawan dalam Perniagaan Pelancongan, Perjalanan dan Lawatan
•    Penyelia Program Pelancongan / Pengajar / Fasilitator
•    Ketua lawatan


SENARAI PENSYARAH PROGRAM DIPLOMA PENGURUSAN PELANCONGAN

BIL

SENARAI NAMA

GRED

EMAIL

1.

Mohd Shahrir Bin Ahmad Zaini (Ketua Program)

DH44

mohdshahrir@pmm.edu.my

2.

Ruhana wati Binti Iran (Pensyarah)

DH44

Alamat e-mel ini dilindungi daripada spambots. Anda perlukan JavaScript diaktifkan untuk memaparkannya.

3.

Azuan Binti Alias (Pensyarah)

DH44

Alamat e-mel ini dilindungi daripada spambots. Anda perlukan JavaScript diaktifkan untuk memaparkannya.

4

Zuraida Binti Yaacob (Pensyarah)

DH44

Alamat e-mel ini dilindungi daripada spambots. Anda perlukan JavaScript diaktifkan untuk memaparkannya.

5

Mazura Binti Stapah@Salleh (Pensyarah)

DH44

Alamat e-mel ini dilindungi daripada spambots. Anda perlukan JavaScript diaktifkan untuk memaparkannya.

6

Siti Aishah Binti Abd. Kadir (Pensyarah)

DH44

Alamat e-mel ini dilindungi daripada spambots. Anda perlukan JavaScript diaktifkan untuk memaparkannya.

7

Noni Lela Hayati Binti Ayob (Pensyarah)

DH44

Alamat e-mel ini dilindungi daripada spambots. Anda perlukan JavaScript diaktifkan untuk memaparkannya.

8

Muaini Hanik Zunairah Binti Haron (Pensyarah)

DH44

Alamat e-mel ini dilindungi daripada spambots. Anda perlukan JavaScript diaktifkan untuk memaparkannya.

9

Rohayatul Akma Binti Abu Bakar(Pensyarah)

DH44

Alamat e-mel ini dilindungi daripada spambots. Anda perlukan JavaScript diaktifkan untuk memaparkannya.

10

Suria Binti Abd Malek (Pensyarah)

DH48

Alamat e-mel ini dilindungi daripada spambots. Anda perlukan JavaScript diaktifkan untuk memaparkannya.


Klik sini untuk lihat carta bergambar

 

Seterusnya..

Diploma Perkhidmatan Makanan Amalan Halal


PENGENALAN

Diploma Perkhidmatan Makanan (Amalan Halal) memberi tumpuan ke arah pembangunan pengetahuan dan pelaksanaan amalan halal dalam operasi dan pengurusan perkhidmatan makanan serta menyediakan perkhidmatan terbaik kepada tetamu. Program pendidikan ini dibangunkan berdasarkan standard industri pengetahuan dan kompetensi halal bagi graduan politeknik. Perkhidmatan Makanan Halal adalah disiplin pengajian yang memerlukan graduan mampu menunjukkan pengetahuan, kefahaman dan kebolehan dalam menyediakan perkhidmatan makanan yang sangat baik serta memastikan amalan halal dimasukkan dalam keseluruhan proses perkhidmatan makanan dan pengeluaran makanan. Pengetahuan dan kecekapan akademik industri interdisipliner seperti asas perkhidmatan makanan, operasi hotel, perkhidmatan katering dan kecekapan perkhidmatan makanan yang berkaitan disampaikan berdasarkan amalan halal.
 
Diploma dalam Perkhidmatan Makanan (Amalan Halal) adalah program sepenuh masa tiga tahun yang terdiri daripada enam kursus semester dengan satu semester sepenuh latihan industri. Pelajar bersedia untuk peranan masa depan mereka dalam ekonomi dengan membina asas kukuh dalam pengetahuan perindustrian perhotelan dan kemahiran penting yang berkaitan dengan pelbagai bidang industri perkhidmatan makanan halal.


SYARAT KEMASUKAN

Untuk maklumat lanjut berkenaan syarat kemasukan ke Politeknik Merlimau (Politeknik Konvensional) Klik sini
http://www.politeknik.edu.my/portalbpp2/index.asp?pg=politeknik


PROGRAMME AIMS

Diploma lepasan Perkhidmatan Makanan Amalan Halal di Politeknik, Kementerian Pendidikan Malaysia akan memperoleh pengetahuan, kecekapan, sikap profesional dan kebolehan yang diperlukan dalam produk makanan halal dan perdagangan makanan di Malaysia.

 

PROGRAMME EDUCATIONAL OBJECTIVES (PEO)

The Diploma in Foodservice Halal Practice programme will produce semi-professional who are :
PEO 1: Foodservice Executives who apply fundamental knowledge, understanding and operational principles through halal practice in providing solution for foodservice issues and challenges
PEO 2: Foodservice Executives who apply a specific level of practicalskills, procedures, digital applications and numerical data to perform related tasks in foodservice operations
PEO 3: Foodservice Executives who alternately adopt the roles of a leader and a team member, and able to communicate effectively in assisting and providing creative solution for halal foodservice operations
PEO 4: Foodservice Executives who enterprisingly acquired new knowledge and entrepreneurialskillsfor career advancement and complying with organizational and professional ethics in work and social environment.


PROGRAMME HANDBOOK

Telah disediakan oleh Jawatankuasa Kerja Akreditasi

 

PROSPEK KERJAYA

Diploma dalam Perkhidmatan Makanan Amalan Halal menyediakan pelajar dengan pengetahuan dan kemahiran penyeliaan atau pengurusan bersepadu dalam industri perkhidmatan makanan halal. Mereka juga akan dapat memohon pekerjaan dalam pengeluaran makanan halal, perkhidmatan makanan halal atau sektor pengeluaran makanan halal. Terdapat banyak laluan karir yang mungkin seperti:
 
•    Penyelia Makanan & Minuman
•    Penyelia Runcit Makanan
•    Penyelia Restoran
•    Eksekutif Halal
•    Usahawan dalam Industri Perkhidmatan Makanan
•    Penolong Pegawai Penyediaan Makanan C27
•    Pegawai Penguatkuasa Halal
•    Eksekutif dalam Industri Perkhidmatan Makanan
•    Foodservice Personel
•    Pengawai Kualiti Makanan dan Minuman
•    Pegawai Jaminan Kualiti Makanan dan Minuman


SENARAI PENSYARAH PROGRAM DIPLOMA PERKHIDMATAN MAKANAN (AMALAN HALAL)

BIL

SENARAI NAMA

GRED

EMAIL

1

Norzehan Binti Mohd Fadzli (Ketua Program)

DH44

Alamat e-mel ini dilindungi daripada spambots. Anda perlukan JavaScript diaktifkan untuk memaparkannya.

2

Mohd Zahir Bin Zainol

DH44

Alamat e-mel ini dilindungi daripada spambots. Anda perlukan JavaScript diaktifkan untuk memaparkannya.

3

Halimatul Muna Bt Mohd Din

DH44

Alamat e-mel ini dilindungi daripada spambots. Anda perlukan JavaScript diaktifkan untuk memaparkannya.

4

Hamidah Noor Binti Md Yusoh

DH44

Alamat e-mel ini dilindungi daripada spambots. Anda perlukan JavaScript diaktifkan untuk memaparkannya.

5

Norlida Bt Osman

DH44

Alamat e-mel ini dilindungi daripada spambots. Anda perlukan JavaScript diaktifkan untuk memaparkannya.

6

Esfahanim Binti Dolfatah

DH44

Alamat e-mel ini dilindungi daripada spambots. Anda perlukan JavaScript diaktifkan untuk memaparkannya.

7

Elena Sabrina Binti Ismail

DH41

Alamat e-mel ini dilindungi daripada spambots. Anda perlukan JavaScript diaktifkan untuk memaparkannya.

8

Nurul Aqilah Hawaliana Binti Mazelan

DH41

Alamat e-mel ini dilindungi daripada spambots. Anda perlukan JavaScript diaktifkan untuk memaparkannya.

9

Norshila Binti Md Isa

DH41

Alamat e-mel ini dilindungi daripada spambots. Anda perlukan JavaScript diaktifkan untuk memaparkannya.

10

Wan Hamizah Binti Wan Yusof

DH41

Alamat e-mel ini dilindungi daripada spambots. Anda perlukan JavaScript diaktifkan untuk memaparkannya.

11

Nur Haniza Binti Ewendi Jong

DH41

Alamat e-mel ini dilindungi daripada spambots. Anda perlukan JavaScript diaktifkan untuk memaparkannya.

12

Nur Syamsina Binti Ab. Aziz

DH44

syamsina @pmm.edu.my

13

Maisara Bt Zainal Abidin

DH44

Alamat e-mel ini dilindungi daripada spambots. Anda perlukan JavaScript diaktifkan untuk memaparkannya.

14

Rosmera Bt Ibrahim

DH44

Alamat e-mel ini dilindungi daripada spambots. Anda perlukan JavaScript diaktifkan untuk memaparkannya.

15

Nor Wahida Binti Yahaya

DH41

Alamat e-mel ini dilindungi daripada spambots. Anda perlukan JavaScript diaktifkan untuk memaparkannya.

Klik sini untuk lihat carta bergambar

Diploma Pengurusan Acara


PENGENALAN

Diploma Pengurusan Acara yang distruktur adalah untuk mendidik dan melengkapkan pelajar dengan pengetahuan dan kemahiran yang komprehensif dalam bidang industri acara seperti pentadbiran, operasi, pemasaran, pengurusan risiko dan pelaksanaan projek. Aspek-aspek asas dalam pelancongan dan perhotelan, pembangunan profesional, pembangunan keusahawanan serta elemen hijau juga ditekankan dalam program ini yang diterjemahkan dalam pelaksanaan acara melalui pemikiran kreatif untuk mencapai hasil pembelajaran yang telah ditentukan selari dengan industri acara.

Diploma Pengurusan Acara adalah program sepenuh masa selama tiga tahun (enam semester) termasuk latihan industri selama enam bulan. Program ini merangkumi spektrum kompetensi dan keupayaan yang berkaitan industri dengan pekerjaan berkemahiran separa profesional disamping pengalaman latihan industri yang berstruktur untuk menghasilkan pelajar yang kompeten dalam industri ini. Graduan yang dihasilkan mempunyai keupayaan untuk menggunakan pengetahuan dan kecekapan, inovatif, kreatif dan responsif untuk menghadapi pelbagai cabaran di tempat kerja yang sebenar.

SYARAT KEMASUKAN

Untuk maklumat lanjut berkenaan syarat kemasukan ke Politeknik Merlimau (Politeknik Konvensional) Klik sini
http://www.politeknik.edu.my/portalbpp2/index.asp?pg=politeknik


PROGRAMME AIMS

Graduan Diploma Pengurusan Acara Politeknik, Kementerian Pendidikan Tinggi akan diterapkan dengan pengetahuan, kemahiran teknikal dan sikap untuk menyesuaikan diri dengan kemajuan teknologi baru dan cabaran dalam bidang pengurusan acara.


PROGRAMME EDUCATIONAL OBJECTIVES (PEO)

The Diploma in Event Management programme shall produce semi-professionals who are:
PEO 1: Event Organizer who apply basic knowledge, understanding and operational principles of event in providing solution for event issues and challenges.
PEO 2: Event Organizer who apply a specific level of practical skills, procedures, digital applications and numerical data to perform related tasks in event industry.
PEO 3: Event Organizer who alternately adopt either the role of a leader or a team member and communicate effectively in assisting and providing creative solution for event industries.
PEO 4: Event Organizer who enterprisingly acquire new knowledge and entrepreneurial skills for career advancement and complying with organizational and professional ethics in work and social environment.



PROGRAMME HANDBOOK

Telah disediakan oleh Jawatankuasa Kerja Akreditasi

 

PROSPEK KERJAYA

Potensi kerjaya yang ditawarkan dalam program ini termasuklah bidang acara dalam industri perhotelan dan pelancongan, agensi pengiklanan, firma perhubngan awam, news media, event company, Penganjur Persidangan Profesional (PCO) dan Penganjur Pameran Profesional (PEO). Pekerjaan yang berpotensi termasuklah :
    
•    Sponsorship Coordinator
•    Community Relations Supervisor / Coordinator
•    Event Executive Assistant
•    Program Coordinator / Supervisor
•    MICE planner / Conference Planner / Convention Planner
•    Event Operation Supervisor / Coordinator
•    Marketing Coordinator
•    Special Events Planner


SENARAI PENSYARAH PROGRAM DIPLOMA PENGURUSAN ACARA

BIL

SENARAI NAMA

GRED

EMAIL

1.

Kamal Bin Ali (Ketua Program)

DH44

Alamat e-mel ini dilindungi daripada spambots. Anda perlukan JavaScript diaktifkan untuk memaparkannya.

2.

Ismail Bin Mohamad (Penolong Ketua Program)

DH44

Alamat e-mel ini dilindungi daripada spambots. Anda perlukan JavaScript diaktifkan untuk memaparkannya.

3.

Faizah Binti Yusof (Pensyarah)

DH44

Alamat e-mel ini dilindungi daripada spambots. Anda perlukan JavaScript diaktifkan untuk memaparkannya.

4

Maisarah Binti Mansor (Pensyarah)

DH44

Alamat e-mel ini dilindungi daripada spambots. Anda perlukan JavaScript diaktifkan untuk memaparkannya.

5

Rohaila Binti Abdul Razak (Pensyarah)

DH44

Alamat e-mel ini dilindungi daripada spambots. Anda perlukan JavaScript diaktifkan untuk memaparkannya.

6

Azlinda Binti Ahmad (Pensyarah)

DH44

Alamat e-mel ini dilindungi daripada spambots. Anda perlukan JavaScript diaktifkan untuk memaparkannya.

7

Normala Binti Hj. Sulaiman (Pensyarah)

DH44

Alamat e-mel ini dilindungi daripada spambots. Anda perlukan JavaScript diaktifkan untuk memaparkannya.

8

Mohamad Redzuan Bin Abu Hassan (Pensyarah)

DH41

Alamat e-mel ini dilindungi daripada spambots. Anda perlukan JavaScript diaktifkan untuk memaparkannya.

9

Masitah Binti Zulkapli (Pensyarah)

DH41

Alamat e-mel ini dilindungi daripada spambots. Anda perlukan JavaScript diaktifkan untuk memaparkannya.

10

Dek Afifa Binti Nordan (Pensyarah)

DH41

Alamat e-mel ini dilindungi daripada spambots. Anda perlukan JavaScript diaktifkan untuk memaparkannya.

11

Siti Fathihah Binti Che Khalib (Pensyarah)

DH41

Alamat e-mel ini dilindungi daripada spambots. Anda perlukan JavaScript diaktifkan untuk memaparkannya.


Klik sini
untuk lihat carta bergambar.

Klik sini untuk Buku Panduan Event Project.

Diploma Pengurusan Hotel


PENGENALAN


Diploma Pengurusan Hotel dibangunkan untuk memenuhi keperluan industri perhotelan yang semakin berkembang. Program ini menawarkan kemahiran praktikal untuk menyediakan graduan yang kompeten dalam kemahiran perkhidmatan, penginapan, hotel dan perniagaan restoran.Program ini direka khas untuk member pendedahan secara praktikal, dimana pelajar akan ditempatkan di industri selama10 bulan sepanjang tempoh pengajian.  Ia menyediakan graduan dengan kompetensi yang diperlukan dalam bidang hotel termasuklah perkhidmatan kaunter hadapan, pengurusan hotel dan penginapan, pengemasan, perkhidmatan makanan komersial, operasi dapur dan operasi restoran. Kecekapan asas lain yang diterapkan dalam program termasuk pengetahuan asas pelancongan dan hospitaliti, pembangunan profesional, kemahiran komunikasi, kesihatandan keselamatan, dan pembangunan keusahawanan.


SYARAT KEMASUKAN

Untuk maklumat lanjut berkenaan syarat kemasukan ke Politeknik Merlimau (Politeknik Konvensional) Klik sini
http://www.politeknik.edu.my/portalbpp2/index.asp?pg=politeknik


PROGRAMME AIMS

Graduan Diploma Pengurusan Hotel di Politeknik , Kementerian Pendidikan akan mempunyai pengetahuan yang meluas , kemahiran teknikal yang tinggi, mempraktikkan nilai dan boleh mengadaptasikan diri dengan teknologi baharu, cabaran dalam industri perniagaan pengurusan hotel dan pembangunan keusahawanan.

 

PROGRAMME EDUCATIONAL OBJECTIVES (PEO)

The Diploma in Hotel Management programme will produce semi-professionals who are:
PEO1: Hotel Executives who apply fundamental hotel operation knowledge and principles in providing solution for hospitality issues and challenges
PEO2: Hotel Executives who apply a specific level of practical skills, procedures, digital applications and numerical data to perform related tasks in hospitality industry
PEO3: Hotel Executives who alternately adopt the roles of a leader and team member, and able to communicate effectively in assisting and providing creative solution for hospitality industry
PEO4: Hotel Executives who enterprisingly acquired new knowledge and entrepreneurial skills for career advancement and complying with organizational and professional ethics in work and social environment.

 

PROGRAMME HANDBOOK

Telah disediakan oleh Jawatankuasa Kerja Akreditasi


PROSPEK KERJAYA

Program ini menyediakan pengetahuan dan kemahiran dalam pengurusan hotel dengan pemahaman yang meluas mengenai industri hotel. Peluang kerjaya dalam bagi  graduan Diploma Pengurusan Hotel adalah seperti:

•    Pembantu Dapur (Commis)
•    Pembantu Katering
•    Tukang Masak(Cook)
•    Patissier
•    Chef de Partie
•    Pramusaji
•    Atendan Makanan  dan Minuman
•    Atendan Bar
•    Penyambut Tetamu
•    Atendan Pembersihan Kawasan Am
•    Atendan Pendobian
•    Atendan Pengemasan
•    Pembantu Pengkeranian
•    Pembantu Atendan Meja Hadapan
•    Porter
•    Telephonist
•    Atendan Meja Hadapan (Receptionist)
•    Night auditor
•    Juruwang
•    Concierge



SENARAI PENSYARAH PROGRAM DIPLOMA PENGURUSAN HOTEL


BIL

SENARAI NAMA

GRED

EMAIL

1.

AZIAN BINTI ISMAIL

DH44

Alamat e-mel ini dilindungi daripada spambots. Anda perlukan JavaScript diaktifkan untuk memaparkannya.

2.

SURINA BINTI NORDIN

DH48

Alamat e-mel ini dilindungi daripada spambots. Anda perlukan JavaScript diaktifkan untuk memaparkannya.

3.

AYLIN BINTI KAMARUDDIN

   DH44

Alamat e-mel ini dilindungi daripada spambots. Anda perlukan JavaScript diaktifkan untuk memaparkannya.

4.

MOHD FAIRUZ BIN REJAH

DH44

Alamat e-mel ini dilindungi daripada spambots. Anda perlukan JavaScript diaktifkan untuk memaparkannya.

5.

MUHAMMAD FAHMI BIN MD SABRI

DH44

Alamat e-mel ini dilindungi daripada spambots. Anda perlukan JavaScript diaktifkan untuk memaparkannya.

6.

DAYANG KAMARIAH BINTI TAJUL MAULOK

DH44

Alamat e-mel ini dilindungi daripada spambots. Anda perlukan JavaScript diaktifkan untuk memaparkannya.

7.

WAN NORHAFIZA BINTI WAN SULAIMAN

DH44

Alamat e-mel ini dilindungi daripada spambots. Anda perlukan JavaScript diaktifkan untuk memaparkannya.

8.

MARNI BINTI MD.ZALI

DH44

Alamat e-mel ini dilindungi daripada spambots. Anda perlukan JavaScript diaktifkan untuk memaparkannya.

9.

SITI NORIZAN BINTI HASSAN

DH44

Alamat e-mel ini dilindungi daripada spambots. Anda perlukan JavaScript diaktifkan untuk memaparkannya.

10.

RUMIZI BINTI ABD MANAF

DH44

Alamat e-mel ini dilindungi daripada spambots. Anda perlukan JavaScript diaktifkan untuk memaparkannya.

11.

HANIS ALIAA BINTI RAMLEY

DH44

Alamat e-mel ini dilindungi daripada spambots. Anda perlukan JavaScript diaktifkan untuk memaparkannya.

12.

IZATUL SYAZREEN BINTI MOHD ISMAIL

DH44

Alamat e-mel ini dilindungi daripada spambots. Anda perlukan JavaScript diaktifkan untuk memaparkannya.

13.

 

ZALZALAH BINTI HARUDIN

DH44

Alamat e-mel ini dilindungi daripada spambots. Anda perlukan JavaScript diaktifkan untuk memaparkannya.

14.

HASNIDA BINTI KHAIRUDIN

DH41

Alamat e-mel ini dilindungi daripada spambots. Anda perlukan JavaScript diaktifkan untuk memaparkannya.



Klik sini
untuk lihat carta bergambar


 

Aktiviti

 

Lihat aktiviti-aktiviti yang telah dijalankan oleh Jabatan Pelancongan Dan Hospitaliti di sini.

Sistem e-Aktiviti Staf JPH PMM @ Pergerakan Pegawai JPH PMM Klik sini.



 
 
 
 

Hubungi Kami Di Jabatan Pelancongan Dan Hospitaliti

E-mel Cetak
User Rating:  / 35
PoorBest 

Ketua Jabatan Pelancongan Dan Hospitaliti
Politeknik Merlimau

Karung Berkunci 1031,
Pejabat Pos Merlimau,
77300 Merlimau Melaka.

Tel : 06-2636687
Fax : 06-2636678

Email : webmaster[@]pmm.edu.my